記事一覧
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北新地で取引先との接待に鮨屋を探している方へ——すし一馬、北新地駅徒歩3分・貸切対応
すし一馬は、JR東西線「北新地駅」から徒歩3分の大阪市北区曽根崎新地に位置する鮨店です。谷安ロワビル3Fに暖簾を掲げており、ビジネス街である北新地へのアクセスのしやすさが、企業接待や商談の場としての利用に適しています。 カウンター9席のみで…
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北新地で鮨の予約方法を知りたい方へ——すし一馬は電話・オンライン予約に対応
すし一馬へのご予約は、電話番号080-4708-6752にてお受けしています。お電話の際は、ホームページをご覧になったとお伝えいただくとスムーズです。ホームページからのオンライン予約にも対応しています。 キャンセルポリシーについては、ご利用…
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北新地で記念日に鮨をお探しの方へ——すし一馬のおまかせコース17,500円
すし一馬のおまかせコースは、1人17,500円（税込）で提供しています。和食の一品料理と握り鮨を組み合わせた内容で、接待やデート、誕生日・記念日といった特別な席に向けた高級感ある空間の中でお楽しみいただけます。 木の温かみが感じられるカウン…
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北新地の鮨「すし一馬」、カウンターで味わう料理の仕上がり体験
すし一馬のカウンターに座ると、料理が一品ひと品仕上がっていく様子を間近で見守ることができます。炙りを施す瞬間や、握りたてをそのまま手渡しで提供する場面など、職人の動きが目の前で展開されるのがカウンター席ならではの体験です。 和食の一品と握り…
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北新地の鮨「すし一馬」、月替わりおまかせコースで旬の味覚を季節ごとに組み立て
すし一馬のおまかせコースは、月ごとに内容が切り替わる構成を採用しています。先付・あて盛り・焼物・椀物・ご飯物・デザートといった和の一品料理と握り鮨を組み合わせ、その月ならではの旬の味覚を順に楽しめる流れになっています。 コースの内容を月単位…
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北新地の鮨「すし一馬」で貸切接待——プライベートな空間で大切な商談を
取引先との重要な接待の場として、すし一馬の貸切利用をご検討ください。カウンターのみで構成された落ち着きある店内を独占することで、他のお客様を気にせずプライベートな環境を確保できます。貸切については詳細をご相談のうえ対応いたしますので、まずは…
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北新地の鮨「すし一馬」—店主の目利きと技法が生む、旬食材の本質
すし一馬の握り鮨は、店主による厳しい目利きから始まります。旬の食材を一つひとつ吟味し、その持ち味を最大限に引き出すことを軸に据えた姿勢が、一貫ごとの味わいに表れています。酢の締め方や隠し包丁など、素材に応じた技法を随所に施すことで、食材本来…
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北新地の鮨「すし一馬」、日本酒10種とワイン・シャンパンで多彩な飲み合わせを提案
すし一馬では、握り鮨に合わせるお酒として日本酒を常時10種類ほど取り揃えており、季節によって入れ替わる銘柄も加わります。どれを選ぶか迷われた際は、お好みをお聞きしたうえでご提案いたしますので、お気軽にお声がけください。 記念日やお祝いの席に…
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北新地の鮨「すし一馬」コース予約でお土産の巻き寿司をサービス
すし一馬では、ご利用日の2日前までにコースをご予約いただいたお客様に、お持ち帰り用の巻き寿司をお土産としてご用意しております。 接待やデート、誕生日・記念日といった特別な席でのひとときを、帰宅後もお楽しみいただけるよう設けたサービスです。コ…
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北新地の鮨「すし一馬」、和食一品と握り鮨を組み合わせたおまかせコースの構成とは
すし一馬のおまかせコースは、和食の一品料理と握り鮨を組み合わせた構成が特徴です。先付・あて盛り・焼物・椀物といった和の一品から始まり、鮨の前のご飯物や〆のデザートまで、段階的に料理が展開されます。 コースの内容は月替わりとなっており、その時…